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一、形狀區分：
1、甜椒的樣子呈現一種燈籠狀，敦實圓潤，所以才會有燈籠椒、圓椒的別名。
2、青椒形狀細細長長，呈長圓錐形或者羊角形。
二、顏色區分：
1、前者顏色多種多樣，目前被培育出來的有黃色、紫色、紅色、橙色、綠色等各種不同的顏色，味道不辣略帶一點甜。
2、后者顏色單一，外面表皮顏色也只有青色一種，味道比較辛辣刺激。
三、葉子區分：
1、前者葉子相對更寬一些，呈不規則形狀，邊緣略有卷曲。
2、后者葉子修長，寬度較窄，將相同年限的植株葉子一對比就能輕松的看出來。
