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空乘專業本科是培養適應21世紀民航運輸事業發展，具有堅實的英語基礎、突出英語應用能力，較高的人文素質，受過專門航空運輸技能知識訓練的實用型民航高級空中乘務員，表現為氣質佳、形體美、才藝精、紀律嚴的知識型、技能型航空服務專門人才，采用訂單式的培養模式，為廈門航空、南方航空等培養國際、國內空乘及地勤服務人員。
主要課程如下：
乘務知課程：機場的航空運輸服務與管理、民航旅客與貨物運輸、客艙設施與服務、航空服務禮儀、航空法、民航概論、中國航線地理、民航服務心理學、乘務英語、飛機起降原理、客艙安全管理等；文化提升類課程：大學語文、大學英語、播音與主持、舞蹈與形體訓練、化妝技巧與形象設計、跨文化交際；實踐環節類：廣播電視欄目主持、演藝實踐，公益廣告拍攝，國內空姐大賽，各航空公司、星級酒店、國際郵輪頂崗實習，專業藝術比賽等。
