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1、柿子之所以清洗起來比較困難，主要是因為其外表粗糙，而且皮很薄，一洗就破；
2、柿子屬于草本植物，植株比較低矮，果實細嫩多汁，這些都導致它容易受病蟲害和微生物的侵襲。因此，種植柿子的過程中，要經常使用農藥。這些農藥、肥料以及病菌等，很容易附著在柿子粗糙的表面上，如果清洗不干凈，很可能引發腹瀉，甚至農藥中毒；
3、要把柿子洗干凈，最好用自來水不斷沖洗，流動的水可避免農藥滲入果實中；
4、洗干凈的柿子不要馬上吃，最好再用殘潔清浸泡5分鐘；
5、殘潔清可以殺滅柿子表面殘留的有害微生物，殘潔清水呈堿性，可促進呈酸性的農藥降解；
6、洗柿子時，千萬注意不要把柿子蒂摘掉，去蒂的柿子若放在水中浸泡，殘留的農藥會隨水進入果實內部，造成更嚴重的污染。另外，也不要用洗滌靈等清潔劑浸泡柿子，這些物質很難清洗干凈，容易殘留在果實中，造成二次污染。
