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古人在文章中也曾描繪過節氣變化的景象，不過無論時代怎么更替，人們都喜歡溫暖的氣候，對于嚴寒季節希望早點能過去，但是冬天又分為好幾個階段，只有都經歷了，才能迎來萬物蘇醒的春天，其中大寒就是最后一個時令。
大寒節氣的含義
指的是一年中最后一個節氣，此時已經很接近年關了，例如今年就在農歷的臘月十八，即公歷的1月20日星期四。古籍中《三禮義宗》記載道：“大寒為中者，上形于小寒，故謂之大……寒氣之逆極，故謂大寒。”太陽位于黃經300°，由于受到來自西伯利亞的寒流影響，東亞地區通常是一年中的最冷時期，但因為已近春天，所以不會像大雪到冬至期間那樣酷寒，這時節，人們開始忙著除舊飾新，腌制年肴，準備年貨，雖然屋外嚴寒，但家里都是十分熱鬧的景象。
有哪些農耕習俗
這時候萬物凋零，北風陣陣，呈現一派比較荒涼的景象，各地農活依舊很少。北方地區老百姓多忙于積肥堆肥，為開春作準備;或者加強牲畜的防寒防凍。南方地區則仍加強小麥及其他作物的田間管理。廣東嶺南地區有大寒聯合捉田鼠的習俗，因為糧食收割完畢后，田鼠窩就容易被發現。同時要做好灌溉管理，關注氣候的多變情況，避免出現干旱等現象。
描繪該節氣的俗語推薦
1.小寒大寒，凍成冰團。
小寒不如大寒寒，大寒之后天漸暖。
2.大寒到頂點，日后天漸暖。
3.大寒見三白，農人衣食足。
4.小寒、大寒多南風，明年六月早臺風。
5.小寒大寒寒得透，來年春天天暖和。
6.南風送大寒，正月趕狗不出門。
7.五九、六九，沿河看柳。凍不死的蒜，干不死的蔥。
