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準備材料:胡蘿卜200克、香菜1根、蒜適量、食鹽1克、白醋10克、橄欖油20克、雞精1克。
步驟:1、將胡蘿卜切成細絲或用刨子刨絲,并煮熟;
2、放入大碗中,加入切碎的香菜和大蒜末,加入橄欖油或者芝麻油,熬熟的菜籽油等;
3、加入鹽,雞精,白醋,用筷子拌勻即可食用。
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