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高鐵、動車上是可以帶醬油醋的。但重量不得超過20kg。
根據鐵路規定，下列物品不得帶入車內：
（1）國家禁止或限制運輸的物品；
（2）法律、法規、規章中規定的危險品、彈藥和承運人不能判明性質的化工產品；
（3）動物及妨礙公共衛生（包括有惡臭等異味）的物品；
（4）能夠損壞或污染車輛的物品；
（5）每人免費攜帶行李的重量和體積是：
兒童（含免費兒童）10千克，外交人員35千克，其他旅客20千克。每件物品外部尺寸長、寬、高之和不超過160厘米，桿狀物品不超過200厘米，但乘坐動車組列車不超過130厘米；重量不超過20千克。
