什么茶葉煮的喝

緊壓茶是我國(guó)邊區(qū)少數(shù)民族喜歡的一種茶類(lèi)。藏族習(xí)慣將磚茶調(diào)制成酥油茶飲用；而蒙古族和維吾爾族喜歡飲用奶茶。藏族人烹煮酥油茶的方法是：先將磚茶切開(kāi)搗碎，加水烹煮，然后濾清茶汁，倒入預(yù)先放有酥油和食鹽的攪拌器中，不斷攪拌，使茶汁與酥油充分混和成乳白色的汁液。最后將它傾入茶壺，以供飲用。藏族人多用早茶，飲過(guò)數(shù)杯后，在最末一杯飲到一半時(shí)，即在茶中加入黑麥粉，調(diào)成粉糊，稱(chēng)為糌粑。午飯時(shí)喝茶，一般多加麥面、奶油及糖調(diào)成糊狀熱食。蒙古族人的飲茶，除城市和農(nóng)村采用泡飲法以外，牧區(qū)都用鐵鍋熬煮，放入少量的食鹽，稱(chēng)為咸茶。這是日常的飲法，遇有賓客來(lái)臨和節(jié)日喜日，則多飲奶茶。

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導(dǎo)讀緊壓茶是我國(guó)邊區(qū)少數(shù)民族喜歡的一種茶類(lèi)。藏族習(xí)慣將磚茶調(diào)制成酥油茶飲用；而蒙古族和維吾爾族喜歡飲用奶茶。藏族人烹煮酥油茶的方法是：先將磚茶切開(kāi)搗碎，加水烹煮，然后濾清茶汁，倒入預(yù)先放有酥油和食鹽的攪拌器中，不斷攪拌，使茶汁與酥油充分混和成乳白色的汁液。最后將它傾入茶壺，以供飲用。藏族人多用早茶，飲過(guò)數(shù)杯后，在最末一杯飲到一半時(shí)，即在茶中加入黑麥粉，調(diào)成粉糊，稱(chēng)為糌粑。午飯時(shí)喝茶，一般多加麥面、奶油及糖調(diào)成糊狀熱食。蒙古族人的飲茶，除城市和農(nóng)村采用泡飲法以外，牧區(qū)都用鐵鍋熬煮，放入少量的食鹽，稱(chēng)為咸茶。這是日常的飲法，遇有賓客來(lái)臨和節(jié)日喜日，則多飲奶茶。

藏族人多用早茶，飲過(guò)數(shù)杯后，在最末一杯飲到一半時(shí)，即在茶中加入黑麥粉，調(diào)成粉糊，稱(chēng)為糌粑。午飯時(shí)喝茶，一般多加麥面、奶油及糖調(diào)成糊狀熱食。蒙古族人的飲茶，除城市和農(nóng)村采用泡飲法以外，牧區(qū)都用鐵鍋熬煮，放入少量的食鹽，稱(chēng)為咸茶。這是日常的飲法，遇有賓客來(lái)臨和節(jié)日喜日，則多飲奶茶。