大同有哪些地方特色小吃

大同的地方特色小吃有。1、涮羊肉。大同涮羊肉有四大特點(diǎn)：味香、肉嫩、質(zhì)鮮、外形美觀。大同的涮羊肉，選料較講究，由去骨的錦羊前腿、后腿、大排三個(gè)部分，分別凍成肉塊，色澤鮮艷、肉質(zhì)潔凈，調(diào)料有麻醬、辣椒油、香油、味精、香菜、海米、韭菜花等，吃起來味香撲鼻，再搭配細(xì)粉絲、豆腐，葷素搭配，不膩不淡，味道鮮美，與眾不同。3、渾源酥大豆。渾源酥大豆有五大特點(diǎn)：香、酥、個(gè)兒大、淀開花、皮好看。

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導(dǎo)讀大同的地方特色小吃有。1、涮羊肉。大同涮羊肉有四大特點(diǎn)：味香、肉嫩、質(zhì)鮮、外形美觀。大同的涮羊肉，選料較講究，由去骨的錦羊前腿、后腿、大排三個(gè)部分，分別凍成肉塊，色澤鮮艷、肉質(zhì)潔凈，調(diào)料有麻醬、辣椒油、香油、味精、香菜、海米、韭菜花等，吃起來味香撲鼻，再搭配細(xì)粉絲、豆腐，葷素搭配，不膩不淡，味道鮮美，與眾不同。3、渾源酥大豆。渾源酥大豆有五大特點(diǎn)：香、酥、個(gè)兒大、淀開花、皮好看。

大同的地方特色小吃有：

1、涮羊肉。大同涮羊肉有四大特點(diǎn)：味香、肉嫩、質(zhì)鮮、外形美觀。大同的涮羊肉，選料較講究，由去骨的錦羊前腿、后腿、大排三個(gè)部分，分別凍成肉塊，色澤鮮艷、肉質(zhì)潔凈，調(diào)料有麻醬、辣椒油、香油、味精、香菜、海米、韭菜花等，吃起來味香撲鼻，再搭配細(xì)粉絲、豆腐，葷素搭配，不膩不淡，味道鮮美，與眾不同。

2、油炸糕。大同油炸糕有三大特點(diǎn)：個(gè)兒小、皮兒薄、花樣多。其花樣品種分豆餡、糖餡、菜餡三種。無論是哪種餡的油糕，吃進(jìn)來都是里香外脆，膾炙人口。

3、渾源酥大豆。渾源酥大豆有五大特點(diǎn)：香、酥、個(gè)兒大、淀開花、皮好看。