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一、黑芝麻鹽的制作方法：1、黑芝麻一斤。
2、淘洗干凈，放鍋內小火炒熟。
3、用搟面杖將其搟碎，不要全部都搟碎大約留30%搟扁粒，這樣口感好。
4、放鹽拌勻即可。
二、黑芝麻鹽的食用方法：
1、黑芝麻粉和蜂蜜一起攪拌，涂在面包上或放入沙拉醬裏，就能得到芝麻百分之百的好處。
2、黑芝麻粉，睡前服用15克，改善睡眠質量效果非常明顯，因此常用來治療神經衰弱，失眠，健忘，多夢等癥狀。
3、麻鹽可以來拌涼菜，也可以放入粥中同食，也可以與饅頭同食。
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