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    檢驗淀粉是否水解完全的方法

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    檢驗淀粉是否水解完全的方法

    淀粉水解后變成還原糖和新制氫氧化銅反應生成磚紅色沉淀,如果沒有水解遇碘會變藍。步驟。1、取少許淀粉加入試管,在試管內加入氫氧化銅,觀察是否有沉淀,若有則淀粉水解,若沒有則淀粉尚未水解。2、如果步驟一出現沉淀,再另取樣本加碘看會不會變藍,若變藍則淀粉部分水解,若沒有變藍則淀粉完全水解。
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    導讀淀粉水解后變成還原糖和新制氫氧化銅反應生成磚紅色沉淀,如果沒有水解遇碘會變藍。步驟。1、取少許淀粉加入試管,在試管內加入氫氧化銅,觀察是否有沉淀,若有則淀粉水解,若沒有則淀粉尚未水解。2、如果步驟一出現沉淀,再另取樣本加碘看會不會變藍,若變藍則淀粉部分水解,若沒有變藍則淀粉完全水解。

    淀粉水解后變成還原糖和新制氫氧化銅反應生成磚紅色沉淀,如果沒有水解遇碘會變藍;

    步驟:

    1、取少許淀粉加入試管,在試管內加入氫氧化銅,觀察是否有沉淀,若有則淀粉水解,若沒有則淀粉尚未水解;

    2、如果步驟一出現沉淀,再另取樣本加碘看會不會變藍,若變藍則淀粉部分水解,若沒有變藍則淀粉完全水解。

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    檢驗淀粉是否水解完全的方法

    淀粉水解后變成還原糖和新制氫氧化銅反應生成磚紅色沉淀,如果沒有水解遇碘會變藍。步驟。1、取少許淀粉加入試管,在試管內加入氫氧化銅,觀察是否有沉淀,若有則淀粉水解,若沒有則淀粉尚未水解。2、如果步驟一出現沉淀,再另取樣本加碘看會不會變藍,若變藍則淀粉部分水解,若沒有變藍則淀粉完全水解。
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