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微生物次生代謝是指微生物在一定的生長時期,以初級代謝產物為前體,合成一些對微生物的生命活動無明確功能的物質的過程。這一過程的產物,即為次級代謝產物。有人把超出生理需求的過量初級代謝產物也看作是次生代謝產物。次生代謝產物大多是分子結構比較復雜的化合物。根據其作用,可將其分為抗生素、激素、生物堿、毒素及維生素等類型。
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