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烏頭筍叫高節(jié)竹，是禾本科，剛竹屬筍用竹植物，竿高可達(dá)10米，幼竿深綠色，節(jié)間較短，除基部及頂部的節(jié)間外，均近于等長，葉耳綠色，繸毛黃綠色至綠色；葉舌伸出，黃綠色；葉片下表面僅基部有白色柔毛。花枝呈穗狀，佛焰苞4~6片，脈間被柔毛，葉耳微小或無，小穗披針形，花藥柱頭羽毛狀。5月開花，筍期5月。
分布于中國浙江，高節(jié)竹具有較強的山地適應(yīng)性，多植于平地的家前屋后。筍味美，供食用；竿節(jié)甚隆起，不易劈篾，宜整竿使用，多作柄材。
