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蕎麥米可做十全健康雜糧粥、蕎麥黑米粥、南瓜蕎麥粥、雜糧羊肉手抓飯、蕎麥山藥蒸米飯、蕎麥豆漿、蕎麥燕麥面糊、蕎麥二米飯等等。
1、十全健康雜糧粥：
食材：小米、高粱米和蕎麥米各50克，小黑米、綠豆、薏米、赤豆、紅棗、玉米頭適量。
做法：準備好主料及各種雜糧，將所有材料混合并用清水清洗干凈，然后瀝干，加入適量的水，放入電磁電壓力鍋，選擇熬粥程序，大概35分鐘以后，燜片刻打開即可使用。
2、蕎麥黑米粥：
食材：蕎麥米、黑米和泰國香米各20克，清水800毫升。
做法：將全部食材擇洗干凈后放入電壓力煲內膽中，倒入清水，蓋鍋蓋，通電，選擇“豆或蹄髈”功能鍵，大概半小時后，斷電開鍋即可享用。
3、蕎麥二米飯：
食材：蕎麥米100克，大米400克
