干燒臭鱖魚的做法攻略

說起徽州菜，幾乎瞬間想到了這道臭鱖魚。沒吃過的人聞到味道估計會皺眉頭，但我跟你保證，只要你真正品嘗過就會發現，魚肉緊實鮮美，別有風味，媽呀也太好吃了來吧，我用川菜干燒的方法帶你領略徽州臭鱖魚的美味。臭鱖魚清洗干凈，兩面切上花刀，方便入味。五花肉切丁，辣椒切半厘米寬的圈，蔥姜蒜切丁，豆瓣醬泡椒剁細。鍋中放油燒熱，魚煎至兩面金黃色盛出備用。（不沾鍋的方法看的文章）。另起鍋，放油燒熱，放入五花肉炒出香味并煎出部分油脂。加入開水，放入白糖和醋，把煎好的魚放進去，大火燒開。

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導讀說起徽州菜，幾乎瞬間想到了這道臭鱖魚。沒吃過的人聞到味道估計會皺眉頭，但我跟你保證，只要你真正品嘗過就會發現，魚肉緊實鮮美，別有風味，媽呀也太好吃了來吧，我用川菜干燒的方法帶你領略徽州臭鱖魚的美味。臭鱖魚清洗干凈，兩面切上花刀，方便入味。五花肉切丁，辣椒切半厘米寬的圈，蔥姜蒜切丁，豆瓣醬泡椒剁細。鍋中放油燒熱，魚煎至兩面金黃色盛出備用。（不沾鍋的方法看的文章）。另起鍋，放油燒熱，放入五花肉炒出香味并煎出部分油脂。加入開水，放入白糖和醋，把煎好的魚放進去，大火燒開。