地瓜窩頭怎么做
地瓜窩頭怎么做
用料：地瓜面、小麥粉、發酵粉。做法。1、地瓜面、小麥粉和發酵粉混合，加30度溫水揉好發酵3小時。2、揉好排氣，分成大小一致的小劑子。3、每個小劑子團一下，套在拇指上捏成帽子狀。4、稍微整形，依次做完。5、鍋內放水燒開，上汽后放入窩頭。6、大火蒸10分鐘停火，燜2分鐘出鍋。
導讀用料：地瓜面、小麥粉、發酵粉。做法。1、地瓜面、小麥粉和發酵粉混合，加30度溫水揉好發酵3小時。2、揉好排氣，分成大小一致的小劑子。3、每個小劑子團一下，套在拇指上捏成帽子狀。4、稍微整形，依次做完。5、鍋內放水燒開，上汽后放入窩頭。6、大火蒸10分鐘停火，燜2分鐘出鍋。
用料：地瓜面、小麥粉、發酵粉；
做法：
1、地瓜面、小麥粉和發酵粉混合，加30度溫水揉好發酵3小時；
2、揉好排氣，分成大小一致的小劑子；
3、每個小劑子團一下，套在拇指上捏成帽子狀；
4、稍微整形，依次做完；
5、鍋內放水燒開，上汽后放入窩頭；
6、大火蒸10分鐘停火，燜2分鐘出鍋。
地瓜窩頭怎么做
用料：地瓜面、小麥粉、發酵粉。做法。1、地瓜面、小麥粉和發酵粉混合，加30度溫水揉好發酵3小時。2、揉好排氣，分成大小一致的小劑子。3、每個小劑子團一下，套在拇指上捏成帽子狀。4、稍微整形，依次做完。5、鍋內放水燒開，上汽后放入窩頭。6、大火蒸10分鐘停火，燜2分鐘出鍋。
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