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芋子包食材:芋子6斤、豬肉3斤、淀粉適量、香菇半斤、筍干半斤、木耳半斤、食鹽適量。
步驟:
準備芋子,蒸熟,拍碎,和淀粉混合;將各種材料切碎,先炒肉,再將作料放下一起炒;包芋子粄,包成半成品;將包好的芋子包排好,放入蒸籠,蒸一小時以上,直到聞到香味;蒸好的芋子包,就是一道美味。
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