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材料:面粉、活性干酵母、鹽、植物油
做法:
1、取一個碗,表面抹上油,加適量溫水,再加干酵母和鹽攪勻,然后倒入面粉和植物油調成稠的面糊;
2、蒸鍋中加少量水燒熱到40攝氏度左右,將碗放入水中以保持面糊的溫度,并蓋上鍋蓋發面約30分鐘;
3、當面團發至原來體積的2至3倍時,用大火將面團蒸熟即可。
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