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荔枝干有兩種吃法：
1、干吃；
2、煲糖水；
3、煲湯。
荔枝干大棗湯做法：
一、原料：荔枝干、大棗各10個，清水適量。
二、步驟：
1、荔枝干去殼，與大棗加適量清水浸泡15分鐘；
2、煮沸后改文火煮20分鐘即可。
三、功效：荔枝味甘、酸，性溫，能生津止咳、補血止血；大棗補血、養血、生津。二者合用，共奏養血補血，養陰生津之功效。
四、應用：適用于陰血虧虛所致之面色天華、頭暈眼花、婦女月經過少、唇甲無華、心悸怔忡、失眠多夢等癥。臨床上常用于治療失血性貧血。
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