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切洋蔥不辣眼睛的方法有很多,推薦一下幾種僅供參考:
1、刀口沾水:刀口稍微沾點(diǎn)水,只需讓刀口稍微濕潤(rùn)方可;
2、在水里切:取一只大盆,將洋蔥泡在水里切;
3、稍微加熱:對(duì)準(zhǔn)備切的洋蔥稍稍加熱即可;
4、屏住呼吸:在切洋蔥時(shí)候屏住呼吸,洋蔥的刺激氣味就不會(huì)傳入呼吸道。
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