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    糖果有多少種類型

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    糖果有多少種類型

    糖果主要分為4種。1、奶糖:奶糖是一種結構比較疏松的半軟性糖果。耐咀嚼,口感柔軟細膩。奶糖以含有大量奶品而且得名,這類糖的主要特點是具有奶的獨特芳香,又稱為焦香糖果。2、軟糖:是一種柔軟和微存彈性的糖果,有透明的和半透明的,軟糖的含水量較高。絕大多數軟糖都制成水果味型的,也有一部分制成奶味和清涼味型的,其外形隨成型工藝不同分為長方形或不規則形。3、硬糖:是經高溫熬煮而成的糖果。干固物含量很高,糖體堅硬而脆,故稱為硬糖。屬于無定形非晶體結構,比重在1、4~1、5之間。入口溶化慢,耐咀嚼,糖體有透明的、半透明的和不透明的,也有拉制成絲光狀的。4、夾心糖:果醬夾心糖取各種天然風味的果醬,佐以糖料制得內餡,再用硬糖坯作外皮制成成品皮脆內糯,水果風味獨特,酸甜可口,為高檔糖果之一。
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    導讀糖果主要分為4種。1、奶糖:奶糖是一種結構比較疏松的半軟性糖果。耐咀嚼,口感柔軟細膩。奶糖以含有大量奶品而且得名,這類糖的主要特點是具有奶的獨特芳香,又稱為焦香糖果。2、軟糖:是一種柔軟和微存彈性的糖果,有透明的和半透明的,軟糖的含水量較高。絕大多數軟糖都制成水果味型的,也有一部分制成奶味和清涼味型的,其外形隨成型工藝不同分為長方形或不規則形。3、硬糖:是經高溫熬煮而成的糖果。干固物含量很高,糖體堅硬而脆,故稱為硬糖。屬于無定形非晶體結構,比重在1、4~1、5之間。入口溶化慢,耐咀嚼,糖體有透明的、半透明的和不透明的,也有拉制成絲光狀的。4、夾心糖:果醬夾心糖取各種天然風味的果醬,佐以糖料制得內餡,再用硬糖坯作外皮制成成品皮脆內糯,水果風味獨特,酸甜可口,為高檔糖果之一。

    糖果主要分為4種:

    1、奶糖:奶糖是一種結構比較疏松的半軟性糖果。耐咀嚼,口感柔軟細膩。奶糖以含有大量奶品而得名,這類糖的主要特點是具有奶的獨特芳香,又稱為焦香糖果;

    2、軟糖:是一種柔軟和微存彈性的糖果,有透明的和半透明的,軟糖的含水量較高。絕大多數軟糖都制成水果味型的,也有一部分制成奶味和清涼味型的,其外形隨成型工藝不同分為長方形或不規則形;

    3、硬糖:是經高溫熬煮而成的糖果。干固物含量很高,糖體堅硬而脆,故稱為硬糖。屬于無定形非晶體結構,比重在1、4~1、5之間。入口溶化慢,耐咀嚼,糖體有透明的、半透明的和不透明的,也有拉制成絲光狀的;

    4、夾心糖:果醬夾心糖取各種天然風味的果醬,佐以糖料制得內餡,再用硬糖坯作外皮制成成品皮脆內糯,水果風味獨特,酸甜可口,為高檔糖果之一。

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    糖果有多少種類型

    糖果主要分為4種。1、奶糖:奶糖是一種結構比較疏松的半軟性糖果。耐咀嚼,口感柔軟細膩。奶糖以含有大量奶品而且得名,這類糖的主要特點是具有奶的獨特芳香,又稱為焦香糖果。2、軟糖:是一種柔軟和微存彈性的糖果,有透明的和半透明的,軟糖的含水量較高。絕大多數軟糖都制成水果味型的,也有一部分制成奶味和清涼味型的,其外形隨成型工藝不同分為長方形或不規則形。3、硬糖:是經高溫熬煮而成的糖果。干固物含量很高,糖體堅硬而脆,故稱為硬糖。屬于無定形非晶體結構,比重在1、4~1、5之間。入口溶化慢,耐咀嚼,糖體有透明的、半透明的和不透明的,也有拉制成絲光狀的。4、夾心糖:果醬夾心糖取各種天然風味的果醬,佐以糖料制得內餡,再用硬糖坯作外皮制成成品皮脆內糯,水果風味獨特,酸甜可口,為高檔糖果之一。
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