利:
1、基本上國內(nèi)的酒店,特別是低星級的酒店入住的客人,對于早餐的要求不高,有很多客人甚至不需要早餐,或者在外面購買早餐,對于房費(fèi)不高的酒店來說,如果每天早餐的需求量不大的話,準(zhǔn)備豐盛質(zhì)量高的早餐是一種浪費(fèi),不準(zhǔn)備早餐可以減少浪費(fèi);
2、不含早餐可以減少早餐工作人員的開支,減少酒店的經(jīng)營成本;
弊:
1、酒店不含早餐,在顧客聽起來似乎服務(wù)沒有含早餐的全面,不利于吸引客人入住;
2、對于一些用早餐的客人來說,還要外出買早餐,不是特別方便,客