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1、用料:梨一個,冰糖20克,
2、削去梨上半部的皮,切去頂蓋,挖出梨核。再削去所有梨皮,將冰糖放入梨坑中,
3、合上梨蓋,用牙簽固定。放入沸水鍋中蒸40分鐘左右,梨肉蒸透,成半透明狀。取出,揭蓋,食梨喝湯。
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