做豆腐果用什么油

做豆腐果用大豆油，具體做法如下：1、將豆腐瀝干水，切成小方塊。切小塊是為了更容易炸。2、油燒熱，下豆腐。大概兩分鐘左右，用鏟子從鍋底鏟一下。全程中火一面變黃后，用筷子翻面繼續炸，直到豆腐表面全部變黃，并且夾的時候已經感覺有點硬了，撈起來裝盤即可。一般人吃豆腐果往往是解饞或充饑，吃完了便走。唯有一些熱戀中的青年男女，卻買一盤豆腐果，蘸著辣椒水，細嚼慢咽，談天說地，一坐就是半天。還有一些青年，也經常在此相聚，逐漸談起戀愛來。

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導讀做豆腐果用大豆油，具體做法如下：1、將豆腐瀝干水，切成小方塊。切小塊是為了更容易炸。2、油燒熱，下豆腐。大概兩分鐘左右，用鏟子從鍋底鏟一下。全程中火一面變黃后，用筷子翻面繼續炸，直到豆腐表面全部變黃，并且夾的時候已經感覺有點硬了，撈起來裝盤即可。一般人吃豆腐果往往是解饞或充饑，吃完了便走。唯有一些熱戀中的青年男女，卻買一盤豆腐果，蘸著辣椒水，細嚼慢咽，談天說地，一坐就是半天。還有一些青年，也經常在此相聚，逐漸談起戀愛來。