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產生的原因有以下3點:
柚子苦主要是由于柚子內的生物苷而導致有苦味。在開花授粉的時候,有可能接觸到類似苦瓜這些味道比較苦的植物的花粉,結了果會帶有苦味。有些柚子在生長過程中缺乏營養元素,也會導致有苦味。
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