炸糊了的東西能吃嗎

炸糊了的東西不能吃。燒糊的東西往往含有苯并芘，這是一種致癌物。所以最好不要吃。人體攝入過多以后，會(huì)導(dǎo)致癌癥的并發(fā)率提升，從而影響到人的身體健康，難以救治。苯并芘（Benzopyrene）是一種含苯環(huán)的稠環(huán)芳烴。苯環(huán)的稠合位置不同，苯并芘分為兩種，苯并[a]（1，2-苯并芘）芘和苯并[e]芘（4，5-苯并芘）。常見的是苯并[a]芘，英文縮寫B(tài)[a]P，CAS號(hào)為50-32-8，化學(xué)式為C20H12，分子量為252.31。常溫下狀態(tài)為黃色粉末，熔點(diǎn)為179℃，溶解度方面難溶于水，微溶于甲醇、乙醇，易溶于苯、甲苯、二甲苯、丙酮、乙醚、氯仿、二甲基亞砜等有機(jī)溶劑。

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導(dǎo)讀炸糊了的東西不能吃。燒糊的東西往往含有苯并芘，這是一種致癌物。所以最好不要吃。人體攝入過多以后，會(huì)導(dǎo)致癌癥的并發(fā)率提升，從而影響到人的身體健康，難以救治。苯并芘（Benzopyrene）是一種含苯環(huán)的稠環(huán)芳烴。苯環(huán)的稠合位置不同，苯并芘分為兩種，苯并[a]（1，2-苯并芘）芘和苯并[e]芘（4，5-苯并芘）。常見的是苯并[a]芘，英文縮寫B(tài)[a]P，CAS號(hào)為50-32-8，化學(xué)式為C20H12，分子量為252.31。常溫下狀態(tài)為黃色粉末，熔點(diǎn)為179℃，溶解度方面難溶于水，微溶于甲醇、乙醇，易溶于苯、甲苯、二甲苯、丙酮、乙醚、氯仿、二甲基亞砜等有機(jī)溶劑。

炸糊了的東西不能吃。燒糊的東西往往含有苯并芘，這是一種致癌物。所以最好不要吃。人體攝入過多以后，會(huì)導(dǎo)致癌癥的并發(fā)率提升，從而影響到人的身體健康，難以救治。

苯并芘（Benzopyrene）是一種含苯環(huán)的稠環(huán)芳烴。苯環(huán)的稠合位置不同，苯并芘分為兩種，苯并[a]（1，2-苯并芘）芘和苯并[e]芘（4，5-苯并芘）。常見的是苯并[a]芘，英文縮寫B(tài)[a]P，CAS號(hào)為50-32-8，化學(xué)式為C20H12，分子量為252.31。常溫下狀態(tài)為黃色粉末，熔點(diǎn)為179℃，溶解度方面難溶于水，微溶于甲醇、乙醇，易溶于苯、甲苯、二甲苯、丙酮、乙醚、氯仿、二甲基亞砜等有機(jī)溶劑。