黃瓜和木耳能一起涼拌么

一、黃瓜：具有明顯的清熱解毒、生津止渴功效；木耳：味甘，性平，有排毒解毒、清胃滌腸、和血止血等功效。兩者可以一起吃。二、涼拌黃瓜木耳做法。1、木耳用溫水泡十幾分鐘，泡發后清洗干凈，撕小朵。2、黃瓜、胡蘿卜切菱形片；鍋中水開后，滴幾滴油，分別放入胡蘿卜、木耳焯熟，撈出過涼。3、油鍋放少許油，放花椒、大料、蔥段炸出香味，放涼；木耳、黃瓜、胡蘿卜放入蒜茸、糖、鹽、雞精、醋、炸好的油拌勻即可。

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導讀一、黃瓜：具有明顯的清熱解毒、生津止渴功效；木耳：味甘，性平，有排毒解毒、清胃滌腸、和血止血等功效。兩者可以一起吃。二、涼拌黃瓜木耳做法。1、木耳用溫水泡十幾分鐘，泡發后清洗干凈，撕小朵。2、黃瓜、胡蘿卜切菱形片；鍋中水開后，滴幾滴油，分別放入胡蘿卜、木耳焯熟，撈出過涼。3、油鍋放少許油，放花椒、大料、蔥段炸出香味，放涼；木耳、黃瓜、胡蘿卜放入蒜茸、糖、鹽、雞精、醋、炸好的油拌勻即可。