生物化學與生物工程的差別

1、生物化學：運用化學的理論和方法研究生命物質的邊緣學科，其任務是了解生物的化學組成、結構及生命過程中各種化學變化，從早期對生物總體組成的研究，進展到對各種組織和細胞成分的精確分析；

2、目前正在運用諸如光譜分析、同位素標記、X射線衍射、電子顯微鏡以及其他物理學、化學技術，對重要的生物大分子進行分析，以期說明它們多種多樣的功能與特定的結構關系；

3、生物工程：是20世紀70年代初開始興起的一門新興的綜合性應用學科，90年代誕生了基于系統論的生物工程，即系統生物工程的概念；

4、所謂生物工程，一般認為是以生物學的理論和技術為基礎，結合化工、機械、電子計算機等現代工程技術，充分運用分子生物學的最新成就，自覺地操縱遺傳物質，定向地改造生物或其功能，短期內創造出具有超遠緣性狀的新物種，再通過合適的生物反應器對這類“工程菌”或“工程細胞株”進行大規模的培養，以生產大量有用代謝產物。