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食材:海貓300克、油15毫升、豆瓣醬8克、蔥5克、姜3克、蒜2克。
制作時間:10分鐘內(nèi)
步驟如下:
1、海貓洗凈備用、蔥、姜、蒜切碎;
2、豆瓣醬中對少量水;
3、倒入底油,放入蔥、姜、蒜爆香,倒入海貓,大火翻炒;
4、倒入調(diào)好的豆瓣醬;
5、使之入味后,就可以上桌了。
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