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所需食材:胡蘿卜、香菜、面粉、適量鹽、 少量五香粉、姜粉。
胡蘿卜香菜素丸子的做法步驟:
洗好胡蘿卜,擦成細(xì)絲;將香菜洗干凈,切碎;將胡蘿卜絲和香菜碎混合放置,放入鹽、姜粉、五香粉后攪拌均勻;用勺子將攪拌好的胡蘿卜和香菜做成不規(guī)則球狀;在鍋中放入油,加熱;油加熱后,將丸子放入油中炸煮;丸子定型后,用筷子翻動(dòng),炸至金黃色即可。
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