鯨肉有什么營養(yǎng)價值

鯨肉的價值不大，捕鯨主要是看中了鯨油。鯨油在工業(yè)上可以用于制革工業(yè)，也用于回火浴（煉鋼用）和用作潤滑劑等。氫化后可作食用和制造肥皂、蠟燭等的原料。鯨肉約占鯨體重的一半左右，除了研成粗粉當(dāng)飼料或肥田之外，加工之后還可以供人食用，富含蛋白質(zhì)，營養(yǎng)價值高。挪威和日本等國的食品商場就供應(yīng)新鮮鯨肉和鯨肉罐頭。日本研究美食的人認(rèn)為，鯨肉味道勝似牛肉，是世界上的美味食品之一。日本還利用鯨肉作原料，加工成人造纖維。鯨脂可以制造蠟燭和油畫顏料。

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導(dǎo)讀鯨肉的價值不大，捕鯨主要是看中了鯨油。鯨油在工業(yè)上可以用于制革工業(yè)，也用于回火浴（煉鋼用）和用作潤滑劑等。氫化后可作食用和制造肥皂、蠟燭等的原料。鯨肉約占鯨體重的一半左右，除了研成粗粉當(dāng)飼料或肥田之外，加工之后還可以供人食用，富含蛋白質(zhì)，營養(yǎng)價值高。挪威和日本等國的食品商場就供應(yīng)新鮮鯨肉和鯨肉罐頭。日本研究美食的人認(rèn)為，鯨肉味道勝似牛肉，是世界上的美味食品之一。日本還利用鯨肉作原料，加工成人造纖維。鯨脂可以制造蠟燭和油畫顏料。

鯨肉的價值不大，捕鯨主要是看中了鯨油。鯨油在工業(yè)上可以用于制革工業(yè)，也用于回火浴（煉鋼用）和用作潤滑劑等。氫化后可作食用和制造肥皂、蠟燭等的原料。

鯨肉約占鯨體重的一半左右，除了研成粗粉當(dāng)飼料或肥田之外，加工之后還可以供人食用，富含蛋白質(zhì)，營養(yǎng)價值高。挪威和日本等國的食品商場就供應(yīng)新鮮鯨肉和鯨肉罐頭。日本研究美食的人認(rèn)為，鯨肉味道勝似牛肉，是世界上的美味食品之一。日本還利用鯨肉作原料，加工成人造纖維。鯨脂可以制造蠟燭和油畫顏料。