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冰凍蝦一般來說只要沒有出現(xiàn)變質(zhì)或者過期的現(xiàn)象出現(xiàn),都是可以食用的。因?yàn)楸鶅龅臏囟纫话阍?攝氏度以下,能保留住蝦仁的部分營養(yǎng)價(jià)值和新鮮度,在這種溫度下可以很好的抑制細(xì)菌等微生物的生長(zhǎng)和繁殖。吃冰凍蝦要做好處理工作,盡量吃新鮮的食物才能吸取到最大的營養(yǎng)價(jià)值。
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