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自制酵素一天喝30毫升到50毫升，可以直接飲用，直接飲用是發揮酵素效果好的方法，但如果直接飲用太甜太膩，也可以用礦泉水或者蘇打水以1比5的比例兌著飲用。
自制孝素的制作方法：
1、將蘋果洗凈風干，將玻璃瓶用開水燙過后，風干，雙手用肥皂洗凈，擦干切蘋果用的刀具，案板保持干凈、干燥。
2、將蘋果去皮、去核后切塊，一層冰糖，一層蘋果的疊放在瓶子中，將蓋子擰緊，風干備用。
3、隔幾天搖動一次瓶子，以便能夠充分發酵，放置一個月。
4、將瓶子里的液體倒進另外一個瓶子里，原來的瓶子原封好。
