泡饃的餅怎么烙

主料：面粉600g。步驟。1、用酵母加100克面粉和成面團(tuán)，并室溫發(fā)酵，讓面團(tuán)發(fā)至兩倍大小。2、用剩余的500克面粉和成比較硬的死面面團(tuán)，把兩個(gè)面團(tuán)揉在一起。3、充分揉面，使得兩種面團(tuán)完全融為一體。不用再放置，直接做餅。4、分成大約100克的劑子，搟成圓形，放入平底鍋烙，也可以用電餅鐺。5、一面烙好了，翻面烙熟即可。6、烙好的餅放涼，掰成黃豆大小的粒。

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導(dǎo)讀主料：面粉600g。步驟。1、用酵母加100克面粉和成面團(tuán)，并室溫發(fā)酵，讓面團(tuán)發(fā)至兩倍大小。2、用剩余的500克面粉和成比較硬的死面面團(tuán)，把兩個(gè)面團(tuán)揉在一起。3、充分揉面，使得兩種面團(tuán)完全融為一體。不用再放置，直接做餅。4、分成大約100克的劑子，搟成圓形，放入平底鍋烙，也可以用電餅鐺。5、一面烙好了，翻面烙熟即可。6、烙好的餅放涼，掰成黃豆大小的粒。

主料：面粉600g；

步驟：

1、用酵母加100克面粉和成面團(tuán)，并室溫發(fā)酵，讓面團(tuán)發(fā)至兩倍大??；

2、用剩余的500克面粉和成比較硬的死面面團(tuán)，把兩個(gè)面團(tuán)揉在一起；

3、充分揉面，使得兩種面團(tuán)完全融為一體。不用再放置，直接做餅；

4、分成大約100克的劑子，搟成圓形，放入平底鍋烙，也可以用電餅鐺；

5、一面烙好了，翻面烙熟即可；

6、烙好的餅放涼，掰成黃豆大小的粒。

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