溫拌鳥貝的做法有哪些

主料。帶殼鳥貝1000克。輔料。芥末油適量，鹽適量，味極鮮少許，蔥絲適量，蒜半頭，糖半湯匙，醋適量。1、鳥貝去殼，冷凍后更好剖。2、將剖出的肉洗去泥沙，用剪刀剪開背部，去掉泥筋。3、鍋中燒開水，關(guān)火。4、將鳥貝倒進(jìn)鍋里，燙翻立刻撈出。5、控凈水，裝入碗中。6、加蔥絲、蒜泥、味極鮮、醋、糖、鹽、芥末油拌勻。7、加香菜裝盤即可食用。

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導(dǎo)讀主料。帶殼鳥貝1000克。輔料。芥末油適量，鹽適量，味極鮮少許，蔥絲適量，蒜半頭，糖半湯匙，醋適量。1、鳥貝去殼，冷凍后更好剖。2、將剖出的肉洗去泥沙，用剪刀剪開背部，去掉泥筋。3、鍋中燒開水，關(guān)火。4、將鳥貝倒進(jìn)鍋里，燙翻立刻撈出。5、控凈水，裝入碗中。6、加蔥絲、蒜泥、味極鮮、醋、糖、鹽、芥末油拌勻。7、加香菜裝盤即可食用。

主料：

帶殼鳥貝1000克。

輔料：

芥末油適量，鹽適量，味極鮮少許，蔥絲適量，蒜半頭，糖半湯匙，醋適量。

1、鳥貝去殼，冷凍后更好剖；

2、將剖出的肉洗去泥沙，用剪刀剪開背部，去掉泥筋；

3、鍋中燒開水，關(guān)火；

4、將鳥貝倒進(jìn)鍋里，燙翻立刻撈出；

5、控凈水，裝入碗中；

6、加蔥絲、蒜泥、味極鮮、醋、糖、鹽、芥末油拌勻；

7、加香菜裝盤即可食用。

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