蜂蜜脹氣漲瓶還能喝嗎

蜂蜜是蜜蜂采集花粉之后釀造而成的，所以蜂蜜有不同品種可以選擇，它們的口感、香味、功效等等也都是不一樣的，我們可以根據(jù)需要選擇合適的蜂蜜。我們買的蜂蜜大部分是用塑料瓶裝的，有時候我們會發(fā)現(xiàn)裝蜂蜜的塑料瓶會出現(xiàn)膨脹的情況，甚至還會漲破爆炸，那么蜂蜜塑料瓶脹氣怎么辦呢？

1、直接擰開瓶蓋，雖然當(dāng)時會有一點溢出，但不會有其他問題；

2、放入冰箱冷藏，待其收縮一點后再擰開蓋子，更牢固。

事實上，蜂蜜最好放在玻璃瓶中。但是因為塑料包裝的成本對于賣家來說是比較低的，所以我們買回來之后最好還是裝在玻璃瓶里！

蜂蜜還是可以用塑料瓶裝的，但建議用食品用塑料瓶，而且不建議安裝太久。

塑料瓶主要由聚乙烯或聚丙烯等材料添加多種有機溶劑制成。 它們主要用于盛裝可樂類飲料，對人體無不良影響，所以礦泉水瓶也可以裝蜂蜜。但是因為蜂蜜有很強的吸水性和異味吸收性，長期用它裝蜂蜜，很容易引起礦泉水瓶和蜂蜜發(fā)生化學(xué)反應(yīng) ，產(chǎn)生乙烯污染物，人類長期食用被乙烯污染的食物會引起頭暈、頭痛、惡心、食欲減退、記憶力減退等癥狀，所以可以用塑料瓶裝蜂蜜，但時間不宜過長。

如果蜂蜜脹氣漲瓶了，就說明蜂蜜已經(jīng)開始變質(zhì)了，不要再喝了。 蜂蜜脹氣一般是由于儲存地點的高溫導(dǎo)致蜂蜜變質(zhì)。 蜂蜜在日常儲存中，最好放在冰箱里，儲存時間不宜過長，最好在一定時間內(nèi)喝完。

蜂蜜的膨脹主要是由于蜂蜜在蜂蜜中發(fā)酵造成的。 蜂蜜發(fā)酵是由于蜂蜜含水量高，使蜂蜜中的酵母生長繁殖，使蜂蜜發(fā)酵。 在發(fā)酵過程中，酵母分解蜂蜜中的葡萄糖和果糖，產(chǎn)生乙醇和二氧化碳，乙醇在好氧菌的作用下轉(zhuǎn)化為酸，從而使蜂蜜變稀、變酸、體積膨脹。

另外也有可能是環(huán)境溫度高，蜂蜜瓶搖晃導(dǎo)致蜂蜜產(chǎn)生氣泡。 溫度高的時候，從一瓶倒到另一瓶就像倒啤酒一樣。 這是未經(jīng)提煉的純天然蜂蜜。 這種蜂蜜營養(yǎng)豐富。 綜合的。