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1、蔬菜中的營養(yǎng)相對而言比水果豐富,水果當(dāng)然不能取代蔬菜,反之也不意味著蔬菜就能代替水果;
2、水果也有它獨特的功用,如多數(shù)水果中含有各種有機酸,能刺激消化液分泌;
3、每天應(yīng)以400克—500克的新鮮蔬菜為主,再適當(dāng)?shù)爻?00克—200克水果,做到均衡營養(yǎng)膳食,這才有利身體健康。
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