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無(wú)籽番茄就是指果實(shí)中沒有種子的番茄。無(wú)子番茄通過(guò)植物組織培養(yǎng)，得到的是有子番茄。無(wú)子番茄的無(wú)子是因?yàn)槿藶榈牟僮魇蛊錈o(wú)法進(jìn)行受精作用造成的。其細(xì)胞內(nèi)的遺傳物質(zhì)并沒有發(fā)生變化。所以屬于不可遺傳的變異。
果實(shí)是由植物的子房發(fā)育而來(lái)的。其中，子房壁發(fā)育成果皮，子房壁內(nèi)的胚珠發(fā)育成種子，而胚珠中的珠被發(fā)育成種皮。要想得到無(wú)籽番茄，就必須直設(shè)法直接由子房壁發(fā)育成果皮，而不形成種子。植物激素中的生長(zhǎng)素可以促進(jìn)果實(shí)的發(fā)育，而種子的形成需要經(jīng)過(guò)受精作用。無(wú)籽番茄的培育也就是根據(jù)這樣的原理實(shí)施的。在未傳粉之
