扁豆怎么炒才好吃

1、準(zhǔn)備材料：扁豆角400克、姜蔥少許、干紅辣椒少許、花椒粒少許、鹽少許、橄欖油適量。2、扁豆角洗凈控干水分并切成細(xì)絲。3、裝盤(pán)備用。4、姜切絲，蔥、干紅辣椒切丁。5、炒鍋加熱放油，放入幾顆花椒爆香，隨后倒入作料翻炒幾下炒出香味。6、將切好的豆角絲倒入，快速均勻地翻炒。7、適時(shí)加點(diǎn)清水避免干鍋，待到豆角變成翠綠色時(shí)放上少許的鹽。8、翻拌均勻出鍋即可。

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導(dǎo)讀1、準(zhǔn)備材料：扁豆角400克、姜蔥少許、干紅辣椒少許、花椒粒少許、鹽少許、橄欖油適量。2、扁豆角洗凈控干水分并切成細(xì)絲。3、裝盤(pán)備用。4、姜切絲，蔥、干紅辣椒切丁。5、炒鍋加熱放油，放入幾顆花椒爆香，隨后倒入作料翻炒幾下炒出香味。6、將切好的豆角絲倒入，快速均勻地翻炒。7、適時(shí)加點(diǎn)清水避免干鍋，待到豆角變成翠綠色時(shí)放上少許的鹽。8、翻拌均勻出鍋即可。

1、準(zhǔn)備材料：扁豆角400克、姜蔥少許、干紅辣椒少許、花椒粒少許、鹽少許、橄欖油適量。

2、扁豆角洗凈控干水分并切成細(xì)絲。

3、裝盤(pán)備用。

4、姜切絲，蔥、干紅辣椒切丁。

5、炒鍋加熱放油，放入幾顆花椒爆香，隨后倒入作料翻炒幾下炒出香味。

6、將切好的豆角絲倒入，快速均勻地翻炒。

7、適時(shí)加點(diǎn)清水避免干鍋，待到豆角變成翠綠色時(shí)放上少許的鹽。

8、翻拌均勻出鍋即可。

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