科技
做法如下：
1、將雞蛋磕進(jìn)面粉里，將白糖倒入溫水中攪拌直至融化，倒入面粉中攪拌并用手和面直至面團(tuán)光滑，放置一邊醒面，直至面團(tuán)醒至蜂窩狀；
2、將面團(tuán)揉至光滑，并將其搟成面餅狀；
3、在面餅上將食用油涂抹均勻并切成長(zhǎng)條狀；
4、將其切成小塊兒；
5、在面餅上用刀劃口子；
6、將兩根手指伸置小孔中并將其拉伸；
7、將其放到熱油鍋中進(jìn)行炸；
8、待飄起炸制金黃色時(shí)翻到另一面再進(jìn)行炸；
9、待另一面也炸成金黃色時(shí)將其撈出焜油。
