火雞腿怎么做

火雞肉和其他肉類產品比較起所含蛋白含量甚高，但是熱量和膽固醇是最少的；火雞肉所含的脂肪是不飽和脂肪酸，不會導致血液中膽固醇量的增加；其次，火雞肉的鐵含量也相當高，對于生理期、妊娠期和受傷需調養的人而言，火雞肉是供應鐵質最佳的來源之一。火雞肉在營養學上的另外特色還包括其富含色氨酸和賴氨酸，可協助人體減壓力、消除緊張和焦躁不安等癥。買火雞腿清洗干凈。將火雞腿去皮和骨，然后切片上面鋪上保鮮膜用松肉錘拍打肉塊。將肉片用：生抽，白糖，料酒和胡椒粉拌均勻腌制片刻。平底不粘鍋熱少許油，將腌好的肉塊放入中上火煎。將肉塊煎至兩面金黃即可。將煎好的肉塊放入盤里，用香菜葉點綴。香，嫩的火雞腿肉不僅營養好，還非常的美味。

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導讀火雞肉和其他肉類產品比較起所含蛋白含量甚高，但是熱量和膽固醇是最少的；火雞肉所含的脂肪是不飽和脂肪酸，不會導致血液中膽固醇量的增加；其次，火雞肉的鐵含量也相當高，對于生理期、妊娠期和受傷需調養的人而言，火雞肉是供應鐵質最佳的來源之一。火雞肉在營養學上的另外特色還包括其富含色氨酸和賴氨酸，可協助人體減壓力、消除緊張和焦躁不安等癥。買火雞腿清洗干凈。將火雞腿去皮和骨，然后切片上面鋪上保鮮膜用松肉錘拍打肉塊。將肉片用：生抽，白糖，料酒和胡椒粉拌均勻腌制片刻。平底不粘鍋熱少許油，將腌好的肉塊放入中上火煎。將肉塊煎至兩面金黃即可。將煎好的肉塊放入盤里，用香菜葉點綴。香，嫩的火雞腿肉不僅營養好，還非常的美味。