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1、杭州水蜜梨：又名西湖蜜梨。浙江名梨品種之一主產于杭州，主要品種有八云、太白、菊水等；
2、西湖莼菜：產于浙江省杭州市西湖，每百克鮮品含蛋白質900毫克。銷于京、粵、滬、杭、寧等地，并出口日本和港澳地 區；
3、山核桃：胡桃科，亦稱小胡桃。浙江傳統特產，歷史悠久，產于浙、皖交界的天目山區，分布于臨安的昌化、于潛、淳安的臨岐、唐村、安吉的孝豐，桐廬的分水等地；
4、東塢山豆腐皮：產于浙江省富陽縣受降鄉東塢村，在浙江、上海 、江蘇一帶，尤在佛教界中久負盛名；
5、蕭山雞：產于浙江省蕭山市 ，又稱蕭山大種雞、越雞。屬肉蛋兼用型良種，其體型肥大，羽毛、喙部和腳脛均呈金黃色，故又稱三黃雞。
