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白蘿卜和魷魚讓湯的味道更鮮更美。
排骨飛水(約5分鐘),用冷水洗凈。
白蘿卜放入煲內(nèi),注入約2倍白蘿卜的水位。
大火燒開加入魷魚,干貝,排骨煮10分鐘,轉(zhuǎn)中火煲1個半小時,最后加少許鹽調(diào)味即成。
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