做動(dòng)物形狀的饅頭的方法及其步驟:
一、材料:面粉500克、油適量、鹽適量、黑芝麻適量、酵母適量、玫瑰花茶適量。
二、步驟:
1、在面粉中加入水和酵母,之后進(jìn)行和面處理;
2、將和好的面揉成面團(tuán);
3、在面團(tuán)中取一小塊,在其中加入玫瑰花茶,使其染成粉色;
4、將牙簽和黑芝麻均準(zhǔn)備好,取白面團(tuán)一塊,將其揉成圓形;
5、再取粉色面團(tuán)以及芝麻聯(lián)合圓形白色面團(tuán),將其做成小豬的形狀;
6、取一塊白面團(tuán)將其做成扁圓形,用剪刀進(jìn)行修剪,使其成刺猬造型;
7、將做好的動(dòng)物形狀的饅頭放入蒸鍋,蒸10分鐘即可食用。