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電解質(zhì)水不可以長期喝。雖然電解質(zhì)水能夠迅速補(bǔ)充流失的水分，但是過多的電解質(zhì)反而會(huì)加重的腎臟負(fù)擔(dān)。水電解質(zhì)是化學(xué)現(xiàn)象之一，是指科學(xué)家對于水分子發(fā)生電離產(chǎn)生的現(xiàn)象的概括。
電解質(zhì)是指在水溶液中或熔融狀態(tài)下能夠?qū)щ姷幕衔?，例如酸、堿和鹽等。凡在上述情況下不能導(dǎo)電的化合物叫非電解質(zhì)，例如蔗糖、酒精等。電能轉(zhuǎn)變?yōu)榛瘜W(xué)能的過程。即使直流電通過電解槽，在電極-溶液界面上進(jìn)行電化學(xué)反應(yīng)的過程。
