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不可以,很多人喜歡喝熱咖啡,而且是新鮮的熱咖啡,因為咖啡高溫時的香氣最強烈。雖然好咖啡放到涼依然風味很好,但許多人仍習慣在高溫就把咖啡喝完,若來不及在熱的時候喝完,可能還會拿去保溫、甚至重新加熱,但是做的不正確的話會讓咖啡的香氣散失、口感平淡無味,甚至讓咖啡有焦苦味。
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