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?熗拌辣白菜：1、 白菜取芯，洗凈備用。（白菜芯口感更爽脆）白菜切條，干辣椒切圈，蒜切片。2、鍋里下油，先爆香干辣椒和蒜瓣，下白菜翻炒片刻。看到白菜稍微變軟時，順著鍋邊倒入一勺白醋。3、加入一小勺生抽，鹽和糖大火炒勻即可出鍋。
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適量吃杏仁不僅不會發胖，而且還有意想不到的減肥作用。大杏仁確實是一種容易填飽肚子的輕松小食品。一把大杏仁約28克，含有160卡路里，同時富含類黃酮抗氧化劑，同時也是維生素E和礦物質鎂的極好來源。大杏仁還可以提供豐富的蛋白質膳食和纖維素，以及有利于心臟健康的單不飽和脂肪酸、鉀、鈣、磷和鐵等營養物質。
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一個板栗含熱量15大卡，需要散步10分鐘才能消耗完。每100克板栗的熱量為185大卡。 板栗中不僅是有大量的淀粉，而且還含有豐富的蛋白質、脂肪、B族維生素等多種營養成分，熱量雖然也很高，但是栗子的維生素B1、B2含量很豐富，維生素B2的含量至少是大米的4倍，每100克栗子中還含有24毫克維生素C。
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獼猴桃：獼猴桃是維生素C之王，同時也含有很高的纖維素。當纖維素吸水膨脹后，可以避免脂肪堆積在雙腿上，預防雙腿變粗。香蕉：雙腿容易水腫的女生可以多吃香蕉。香蕉含有非常多的鉀，對于消除體內多余的鈉和水分有特別強的效果。但是一天內吃香蕉不可以過多，以免引起腹瀉。
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正確的減重應該是減少脂肪組織內的脂肪，而每克脂肪會產生9大卡的熱量，減少1公斤的脂肪，必須消耗7700大卡的熱量。若每日減少500卡路里，則需14天才能減少1公斤;若每日減少1000卡路里，則需7天才能減去1公斤的體重。
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每100克的核桃所含有的熱量為627大卡，一個核桃可食用部分大約為6克，含有40大卡的熱量，需要我們散步27分鐘才能將這些熱量消耗掉。所以核桃的熱量其實是比較高的，吃上100克的核桃，身體攝入的熱量居然高達627大卡。如果吃的是那種零食店經過處理過的核桃的話，那么其熱量比這個還高。
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胡蘿卜煮蘑菇：1、給胡蘿卜削皮，然后把胡蘿卜、西蘭花和蘑菇切成小塊，浸泡黃豆。2、把油倒進鍋內燒開，放胡蘿卜和蘑菇一起炒，再加入清湯，選用中火煮。3、等到胡蘿卜塊被煮爛的時候，加進西蘭花和黃豆，最后加調味料即鹽、味精以及白糖，全部煮熟煮透后就可以食用。
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開心果熱量最高，吃太多會發胖，每百公克熱量高達602大卡。 只要吃上20、30顆，就得慢跑100分鐘，才能消耗多余的熱量。根據分析，每百公克熱量最高的前5名，分別為開心果(602大卡)、蜜汁腰果(593大卡)、杏仁果(584大卡)、巧克力(580大卡)、大蒜花生(561大卡)。
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減肥期間可以吃豆腐。很多人在減肥期間都不太敢吃肉，因為我們知道，在肉里面會含有一定的脂肪，很多人怕吃了會發胖。但是我們身體的正常代謝又必須要蛋白質的參與，如果長期沒有蛋白質的攝入的話，對我們身體的傷害是非常大的。
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1、雞蛋。含有豐富的蛋白質，能很容易地被身體分解成各種氨基酸，為肌肉增長提供原料，促進手臂肌肉生長。雞蛋還富含健康脂肪、飽和脂肪和卵磷脂，這些物質都能幫助生肌。2、? 魚肉。一般畜肉的脂肪多為飽和脂肪酸，而魚的脂肪卻含有多種不飽和脂肪酸，具有很好的降膽固醇作用。
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冬瓜排毒瘦身湯：1、將蝦去殼，去蝦線，洗凈，瀝干水分放入碗內；2、冬瓜洗凈去皮去心切成小骨牌塊。3、蝦仁隨冷水入鍋煮至酥爛再加冬瓜同煮至冬瓜熟，少許鹽、雞精調味后盛入場碗。
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每100克的豆腐干所含有的熱量為140大卡。而一塊豆腐干的重量一般為30克，所以一塊豆腐干所含有的熱量為42大卡。這就意味著吃一塊豆腐干，需要散步半個小時才能將這些熱量消耗掉。
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低脂餐減肥的原理：人體的脂肪，熱量都是飲食來的，因此通過飲食降下去是最對路的，而不是減肥藥！低脂餐就是一種分解人體惰性脂肪的特殊飲食。 低脂餐的基本原則：1、保證三餐主食的攝入。2、高蛋白低脂肪。3、少攝入碳水化合物。4、熱量高的少攝入。5、少食多餐。
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油豆腐的熱量(以100克可食部分計)是244大卡(1020千焦)，在同類食物中單位熱量偏高。每100克油豆腐的熱量約占中國營養學會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的10%。油豆腐是豆腐的油炸制品，鈣和蛋白質含量高，但脂肪含量也很高，熱量與禽肉接近，減肥時僅可少量食用。
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原因一：自己的食物中低脂肪食物太多了：一定的脂肪含量是必要的，減肥的過程中也是需要一定的脂肪，只是不用攝入太多，因為脂肪可以讓胃腸運輸時間緩慢。原因二：自己沒有攝入足夠的蛋白質。
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豆芽的熱量不算高。減肥期間是可以吃豆芽的，對于減肥者來說，適當的多吃蔬菜，不僅有利于減肥，而且還有利于身體健康，而豆芽的熱量低，十分適合減肥期間食用， 每100克的豆芽所含有的熱量為47大卡，其中脂肪的含量為1.6克。1盤豆芽大約是300克，也就是141大卡。所以女性朋友吃黃豆芽是可以減肥的。
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椰汁紅豆糕：1、加入魚膠粉加入水然后慢慢煮融，期間不斷攪拌。2、浸泡過后的紅豆，煮滾后轉中火繼續煮大概20分鐘后加冰糖，冰糖融化后，再用慢火燜。3、做好準備之后，接落來就十分簡單。首先，將鮮奶和椰漿放入煲入面，慢火煲熱，攪拌。4、倒出冷卻后保鮮紙封好，然后放入雪柜凍3個鐘左右，定型切塊即可。
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豆奶粉是大豆和牛奶速溶成固體的共同產物，營養價值與牛奶堪比牛奶，其中包含蛋白質、碳水化合物、脂肪、飽和脂肪、膽固醇、膳食纖維等營養成分。雖然人體攝入豆奶粉中的飽和脂肪酸不會發胖，但若攝入過量的蛋白質，還是有發胖的可能，因為豆奶粉中蛋白質的含量高達40%，而且是優質蛋白。
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秋葵炒雞胸肉：秋葵含粗纖維以及特有的粘液，清水白灼是很常見的做法，健身黨也非常熱捧的蔬菜之一。做法：秋葵洗干凈，切成小段，雞胸肉切成丁，放入淀粉、料酒、生抽少許橄欖油拌勻腌入味，炒鍋加熱倒入橄欖油，爆香大蔥絲，放入雞胸丁翻炒，加少許水煮1-2分鐘，最后倒入秋葵，加鹽調味。
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早餐食譜：粥、牛奶、雞蛋，香蕉，玉米棒，紫薯，燕麥組合 不要吃包子油條豆漿這些特別是在路邊買來吃的。午餐7分飽食譜：米飯1小碗、點餐油膩的才，葷素搭配。下午吃些酸奶水果或者堅果不讓自己有饑餓感。晚餐：米飯1小碗，低脂少油膩菜，飯后1小時吃些水果沙拉或者燕麥果腹，這樣就不會被餓醒影響睡眠。
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