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首先是守歲的禮儀，一家人在一起熬夜打麻將看春晚，但是注意不能說(shuō)不吉利的話；然后是拜年的禮儀，一般是穿上新衣服，拿上禮品，見到長(zhǎng)輩和平輩時(shí)說(shuō)上幾句祝福的話；拜完年，一家人在一起聚餐時(shí)，要幽默熱情，但不能過(guò)度勸酒；最后接待客人時(shí)要熱情禮貌。
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<&list>準(zhǔn)備好祭果、酒和菜，供的時(shí)候點(diǎn)香、點(diǎn)燭。<&list>農(nóng)歷二十三全天、二十四晚上六點(diǎn)前祭灶均可。<&list>供的時(shí)候可以跟灶神說(shuō)說(shuō)話，請(qǐng)?jiān)钌裆先榧依锒嗾f(shuō)說(shuō)好話等等。<&list>農(nóng)歷二十三祭灶要供酒，二十四祭灶不要供酒，灶神怕匯報(bào)時(shí)滿口酒氣。
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首先是送窮，反映了中國(guó)人民希望辭舊迎新，送走舊日貧窮困苦，迎接新一年的美好生活的傳統(tǒng)；其次是開市，店家會(huì)在這天恢復(fù)營(yíng)業(yè)，而在這天放鞭炮象征著今年店鋪會(huì)大吉大利。
