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關于龜苓膏與什么搭配好吃，可以選擇蜜糖，椰汁，綠豆沙，紅豆沙，椰果，各類水果或您喜歡的口味等，搭配是比較廣泛的，與牛奶搭配還可起到美白的效果。在夏季，天氣比較炎熱，可以多做一些，做好后放在冰箱里冰鎮一下，就非常好吃。但要注意，懷孕的人最好不要吃太多。
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龜苓膏苦是從原材料中而來。因龜苓膏是用龜甲、土茯苓、生地黃、金銀花等中藥材制成的，一些祖傳的龜苓膏配方中加入的中藥材會更多，而中藥材通常都帶有一些苦味，因此制作出來的龜苓膏也帶有淡淡的苦味。
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龜苓膏是由多種動植物材料熬制而成的，具有低熱量、低脂肪、低膽固醇等特點。龜苓膏本身并不具有減肥的功效，所以不能只吃龜苓膏來減肥，對減肥沒有效果也容易損傷脾胃造成腹痛、腹瀉。龜苓膏偏于寒涼，不能服用過量導致損傷脾胃。
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不可以的，龜苓膏屬于寒性食物，太涼了，早上空腹吃很傷胃，而且胃口不好的人，龜苓膏要少吃。龜苓膏以溫性中和的傳統中草藥為主，味道甘平。在早上吃很沒有營養，不利于人體吸收，特別是空腹吃時效果很差，還可能導致胃寒，造成不適癥狀。
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一般來說龜苓膏不會出現不消化的現象，反而龜苓膏還可以促進消化。龜苓膏通常具有潤便效果，龜苓膏當中含有茯苓成分，能加速人體的新陳代謝，有利于胃腸道排出毒素，可用于改善胃腸功能紊亂所導致的腹部脹痛和排便困難。
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燒仙草和龜苓膏里龜苓膏更去火，龜苓膏雖然與燒仙草無論形狀、樣式甚至口味都差不多但是去火功效來說還是龜苓膏更勝一籌。燒仙草是一種并沒有什么營養的零食，但是龜苓膏卻擁有清熱解毒、去痘痘的功效。由此可見論去火，還是得選擇龜苓膏。
