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上湯芥菜主料是芥菜等，配料是姜絲等。做法。1、芥菜洗干凈切成段。2、江瑤柱需要提前用水泡軟。3、咸雞蛋煮熟去殼弄成小塊。4、先煮開水焯熟芥菜撈起備用。5、燒熱鍋倒入橄欖油放入姜絲炒出香味。6、把江瑤柱加入翻炒片刻。7、注入一大碗清水少許鹽將江瑤柱煮爛。8、加入咸雞蛋一起煮至湯濃郁后熄火。9、將上湯淋到芥菜里面即可。
時長：00:00
時間：2022-07-30 00:02:06
來源：好二三四
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