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巴沙魚柳肉的形狀是一條一條的，和巴沙魚塊肉的形狀是一塊一塊的。巴沙魚，是東南亞國家重要的淡水養殖品種。它屬鯰形目魚類，屬芒鯰屬的芒鯰Paugusiushamiltoa為無鱗魚類。是湄公河流域中一種特有的優質經濟魚類，越南音譯為卡巴沙CABaSa，意思是三塊脂肪魚，因為該魚在生長過程中，腹腔內積累有三塊較大的油脂，約占體重的58%。
時長：00:00
時間：2022-06-28 00:54:27
來源：好二三四
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